Langlois-Chateau Pouilly Fume 2018 0,75 l

Detailní popis produktu

Langlois-Chateau - Pouilly Fume 2018

Jeden z nejlepších zástupců bílých vín z oblasti řeky Loire. Ze všech Sauvignonu Blanc je to ten, který nabízí mohutné tělo a nejbohatší texturu. Část jeho úspěchu spočívá v půdách, ze kterých se pochází - tzv. "caillottes"- bílé kamenité a vápencové půdy, které vytváří jemné bílé víno s lehkostí a ovocným nádechem. Skvělý zážitek pro milovníky suchých bílích vín s minerálními tóny.

Společnost Langlois-Chateau vytváří vína na panství, které jsou umístěny na kaillotských půdách (malé bílé kamenné kameny). Vinice se nacházejí na pravé straně údolí řeky Loiry naproti Sancerre. Fermentace moštu se provádí při nízkých teplotách (18 až 20 ° C). Následné zrání probíhá v nádržích a trvá více jak půl roku a následně pokračuje v zrání v lahvích po dobu 3 až 6 měsíců.

Víno je bledě žluté se zelenými odlesky. Má svěží a intenzivní vůní po citrusových plodech s nádechem mandlové a ovocné chuti.

Tento Pouilly Fume je ideální pro kombinaci se všemi mořskými plody a dokonale jde i k sýrům jako je Crottin či kozí Pur Chevre.

Náš tip: Výtečný jako aperitiv.