Jean Fillioux XO "So Elegantissime"

Detailní popis produktu

JEAN FILLIOUX XO "So Elegantissime" je skvěle hodnocený koňak z apelací vinic Grande Champagne Contrólée 1er Cru de Cognac od rodinné společnosti Jean Fillioux založené v roku 1880.

Koňak je vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd). Jednáse o směs XO, kdy nejstarší složky tohoto koňaku zrály  25 let ve francouzských limusínských dubových sudech jenž mu propůjčili jeho jedinečné vlastnosti.

Koňak jantarové barvy s vůní velmi jemných jarní květin, hlohu, divoké růže, akácie,  bílých květů broskví a nektarinek. Chuť lahodně živá. Na patře s některými tóny citrónového koláče, sušené meruňky, které přechází do dlouhého konce s náznaky sladkého koření, koriandru a kardamonu.
Jedním slovem ... Elegantissime!

Hodnocení: 96 bodů - číslo jedna - pro časopis Falstaff Bar & Spirits 2014 (Rakousko)