Barolo

Barolo viniceAsi nejslavnější víno z oblasti Piemonte, které je mnohými nazýváno "Víno králů" čí "král mezi víny".  Jedná se opravdu o přepychové vyjádření vinařského umu ke kterému je klíčem 100% odrůda vína Nebbiolo. Vína Barolo se začali vyrábět v 18. století a dnes jej vyrábí přes 1200 producentů vín, kteří ročně vyprodukují skoro 4 milióny lahví ročně. V dřívějších dobách bývalo Barolo výrazně plné tříslovin a trvalo mnoho let než se tříslo ve víně zjemnilo. Dnes díky vývoji technologie (zkrácení doby fermentace) jsou Barola spíše ovocného charakteru, plné červeného rybízu, fialek a lékořice. Intenzivní a přeci uzavřené a tajemné a chce se nechat stále objevovat a vychutnávat. Víno se nechává zrát v dubových sudech převážně typu "barriques" nebo v kombinaci s velkými sudy několikrát použitými. A mnozí ortodoxní výrobce těch nejprestižnějších barolo se striktně vyhýbají sudům "barriques". Minimální doba zrání je o vín Barolo 3 roky. Pokud zraje 5 let je označeno jako "Riserva" Jejich potenciál je uváděn až dvě dekády roků.

 
827
9671827967
Značky

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

  • BAROLO DOCG Monchiero Carbone Kód: 3208
    Skladem 4 ks Výrobce: AZIENDA VINICOLA Monchiero Carbone Via S. Stefano Roero, 2 12043 Canale (CN)

    Typ: Červené víno

    Ročník: 2013

    Odrůda: 100% Nebbiolo

    Styl vína: Suché

    Obsah alkoholu: 14 %

    Obsah: 0,75 l

    Země původu: Itálie - Piemont - Barolo

    Alergeny: alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. 

    Původně: 937 Kč
    Ušetříte: 110 Kč (–12 %)

    683,47 Kč bez DPH 827 Kč
  • NV Barolo web Kód: 879
    Skladem 4 ks Výrobce: Casa Vinicola Natale Verga s.p.a.

    Typ: Červené víno

    Ročník: 2012

    Odrůda: 100% Nebbiolo

    Styl vína: Suché

    Obsah alkoholu: 14,5 %

    Obsah: 0,75 l

    Země původu: Itálie - Piemont - Barolo

    Alergeny: alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. 

    799,17 Kč bez DPH 967 Kč

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.