Glenfiddich

Glenfiddich 

Celosvětově proslulá a dnes již legendární palírna Glenfiddich z oblasti Speyside. Palírnu naleznete v hlavním městě whisky, ve skotském Dufftownu, v údolí řeky Fiddich. Založil ji v roce 1887 William Grant a za pomoci své rodiny ji také sám postavil. Rok na to spatřily světlo světa první kapky destilátu z palírny, která do jisté míry určila takovou podobu whisky, jak ji známe dnes. Není totiž žádným tajemstvím, že v Glenfiddich byli první, kdo začal svou whisky prodávat štítkem single malt skotská whisky. Z nejdříve vysmívaného nápadu se ale zrodil fenomén a dnes je jednosladová whisky symbolem skotské produkce.

V dnešní době je palírna Glenfiddich gigantem a zásobují trh nejen základní řadou obsahující single malt whisky Glenfiddich 12y, Glenfiddich 15y, Glenfiddich 18y, Glenfiddich 21y. Ale také stále inovují a reagují na nejrůznější nové trendy. Příkladem je relativně nový počin Glenfiddich IPA Experiment či Glenfiddich Project XX. Setkat se můžete i celou řadou limitovaných edici či již hůře sehnatelných lahví Glenfiddich 14y Rich Oak. Mnohé raritní kousky se dají již koupit pouze přes aukce.