Mintis Gin

Mintis Gin

Tento gin je stále relativně novinou, která se již díky své originalitě dostala do podvědomí hodně milovníků tohoto jedinečného ginového Světa.  Jak sami výrobci tohoto ginu tvrdí, tento gin vás odnese na borovicemi a mořem rozpálený venkov. 

Samotný gin se vyrábí v rodinné palírně ve vyhlášené italské oblasti Piemonte. Tato oblast není vyhlášená jen na luxusní vína, ale dělá čest i dalším luxusním produktům a tím i tento gin určitě je.  Samotný gin se destiluje ve společnosti Torino Distillati v Moncalieri. tuto společnost vede Carlo Vergnano  se svou ženou Pierou, dcerou Ritou a s pomocí několika důvěryhodných spolupracovníků. Jedním s nic jenž má právě na starosti výrobu ginu Mintis je maestro destilatér Denis Muni jenž má více než 20 let zkušeností s výrobou slavných a úspěšných destilátů. 

Destilace Ginu Mintis probíhá ve vakuovém destilačním přístroji vyrobeném na zakázku. Tato destilace trvá až to po dobu 8 hodin při teplotě 60 stupňů. Jedinečným postupem jenž byl zvolen pro gin Mintis využívá mnohem nižší teploty než tradiční metody, čímž zachovává aromatickou a svěží chuť ginu Mintis a zároveň má menší dopad na životní prostředí.

Samotná originalita každá lahev je podepsána samotným maestro destilérem, což zaručuje její ruční výrobu a kvalitu.

A na co se můžete v ginech Mintis těšit?

Originalita nejenom již zmiňovaných tradičních metod destilace, ale především skvěle použitých tzv. Botanicals.