Portské vína

14 položek celkem
taška bordo
22,31 Kč bez DPH
27 Kč

Typ: Dárková papírová taška - jednoduchá s kroucený uchem Velikost: 14 x 8 x 39 cm Vhodné:...

Kód: 3212/BOR
krabička na víno 1
od 30,58 Kč bez DPH
od 37 Kč

Typ: Dárková papírová krabička - jednoduchá  Velikost: 14 x 8 x 39 cm Varianta na 1...

Kód: 3218/JED
dalva box
171,07 Kč bez DPH
207 Kč

Typ: dárková krabice Země původu:Portugalsko - kraj Douro Materiál: dřevo

Kód: 3346
portské Dalva white
Momentálně nedostupné
278,51 Kč bez DPH
337 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 19...

Kód: 148
Portské Dalva rose
295,04 Kč bez DPH
357 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 19...

Kód: 145
Portské Dalva ruby
295,04 Kč bez DPH
357 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 19...

Kód: 139
Portské Dalva tawny
295,04 Kč bez DPH
357 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 19...

Kód: 142
dalva LBV 2012
369,42 Kč bez DPH
447 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 20...

Kód: 3269
dalva tawny port 10
526,45 Kč bez DPH
637 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 20...

Kód: 3266
portské dalva 20 year
823,97 Kč bez DPH
997 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 20...

Kód: 849
dalva vintage
Novinka
931,40 Kč bez DPH
1 127 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 20...

Kód: 3268
Dárkové portské
964,46 Kč bez DPH
1 167 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 20...

Kód: 852
Dalva 30Y
1 286,78 Kč bez DPH
1 557 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 20...

Kód: 3267
portské dalva 40
1 716,53 Kč bez DPH
2 077 Kč

Typ: Portské víno Země původu:Portugalsko - kraj Douro Obsah: 0,75 l Obsah alkoholu: 20...

Kód: 846

PORTSKÉ VÍNO

Portské víno (portugalsky Vinho do Porto, čti viňu d´pörtu) je nejslavnější fortifikované červené víno na světě. Vynalezli jej Britové v souvislosti s jednou z mnoha válek s Francií, kdy byli nuceni koupit portugalské víno namísto francouzského. Aby zajistili, že toto suché červené víno z Portugalska vydrží během dlouhé plavby po moři čerstvé, přidali do něj trochu brandy. A výsledek? Vzniklo první Portské. Britové pak roku 1670 založili v městě Oporto (čti oportu) první portský dům Warre.

warres-port-wine-housewarre-s-vintage-1985-port-wine

DIVOKÝ DOMOV

Oporto se nachází severně od ústí řeky Douro (čti düru) do Atlantického oceánu. Vinice se však rozprostírají dál  ve vnitrozemí, v horkém údolí řeky Douro. Roku 1756 se toto území stalo jedním z prvních vinařských oficiálně uznaných státem. Jsou to jedny z nejkrásnějších a  nejdramatičtějších vinic světa. Zde Portské kvasí a fortifikuje, odkud ho většinou splavují dolů po řece. Větší vinařství poslední úpravy provádějí v portských sklepích na oportském předměstí Vila Nova de Gaia. Z Oporta se pak Porstké víno vyváží do celého světa.

douro

 

ZÁPLAVA PORTSKÝCH

Přestože jsou všechna Portská sladká, protože se fortifikují v průběhu kvašení, a většina je jich navíc červených, existuje bezpočet stylů. Styly se různí podle kvality základního vína (od obyčejných až po mimořádná), podle délky zrání v sudech před stáčením do láhví (od 2 do 40 a více let) a podle toho zda se jedná o víno ročníkové nebo smíchané z vín z více ročníků.

Nenechte se všemi těmito styly odradit. Všechny jsou výborná a stojí za to je ochutnat- určitě se do něj zamilujete!

Zde alespoň základní rozdělení

BÍLÉ PORTSKÉ

Tento druh Portského je jakousi anomálií. Vyrábí se z bílých hroznů v polosladkém nebo sladkém stylu a má zlatavou barvu. Je to skvělý nápoj na léto, vyskoušejte třeba White Porto Dalva s Tonicem a ledem.