Koňaky VS
Koňak VS
Termín označení koňaku VS udává jeho stáří, přesněji jeho nejmladší staří koňaku použitou pro danou směs koňaku. V případě koňak VS (nebo tři hvězdičky ∗∗∗) se jedná o směs, ve které je nejmladší část alespoň 2,5 roku stará.
Někdy se označení termín koňaku VS překládá jako zkratka Very Speciál, tedy velmi speciální koňak. Jedná se ovšem o úplně základní nejlevnější koňaky, určené pro běžné konzumní pití jako rychle aperitivy či koňaky do běžných míchaných nápojů. Ovšem jak to někdy bývá výjimka může potvrzovat pravidlo a mnohdy mladé koňaky VS mohou být v chuťové kvalitě koňaků VSOP.