Châteauneuf-du-Pape

Název Châteauneuf-du-Pape vyvolává v lidech pojem luxusního vína. A to jak u znalců tak i lidí jenž se ve vínech vůbec nevyznají. Jedná se nejspíše o nejslavnější vína z celé Francie. Tato oblast proslula především tím, že v této oblasti je letní sídlo samotného papeže, jenž bylo vybudováno ve 14. století, v době, kdy byl papežský stolec dočasně přemístěn do Avignonu.

Jedná se o oblast jenž zabírá cca. 3200 hektarů a ročně se zde produkuje okolo 100 000 hektolitrů kvalitního vína. Ve všech ohledech se jedná o největší zastoupení vinic cru  v celé oblasti Rhony.

Pocházejí odtud převážně červené odrůdy vína se silným a plným charakterem, plné červeného lesního ovoce, sušených švestek a třešní s docela příjemnou tříslovinou a minerálními podtóny. Všechny zdejší vína z Châteauneuf-du-Pape májí neuvěřitelný potenciál na dlouhé zrání.

Je zde povoleno 13 odrůd vinné révy a i odlišné způsoby jejich zpracovaní, také geologické podloží se mění a tak mnohé výsledné vína mají rozdílné povahy.

U těchto vím se setkáte často s provedím v cuvée.

Odrůdy pěstované v Châteauneuf-du-Pape:

Červené odrůdy: Syrah, Granache, Mourvédre, Counoise, Cinsaut, Terret noir, Vaccarése, Muscardin, 

Bíle odrůdy: Clairettw, Bourboulenc, Roussanne , Picardan, Picpoul