Malteco Selección 1987 40% 0,7 l v dřevěném boxu

Detailní popis produktu

Malteco Selección 1987 40% 0,7 l v dřevěném boxu: Archivní sběratelský rum

Malteco Selección 1987 je exkluzivní sběratelský rum, jehož destilace proběhla v roce 1987 a k ručnímu lahvování došlo po dlouhých dvaceti osmi letech v roce 2015. V této láhvi tak ochutnáte skutečný 28letý ročníkový rum (28 Años), který zachycuje charakter konkrétní sklizně cukrové třtiny z konce osmdesátých let.

Jedná se o přísně limitovaný počet individuálně číslovaných lahví zdobených originální raženou kovovou etiketou. Celou majestátnost tohoto destilátu podtrhuje masivní dřevěný box vyložený sytě červenou koženkou, díky čemuž jde o mimořádný investiční dar nebo nezapomenutelný dárek pro ročník 1987 k významnému životnímu jubileu.

 Jedinečná doba zrání z panenského třtinového medu

Stejně jako celá sběratelská kolekce italského vizionáře Marca Savia, i ročník 1987 vychází z tradičního guatemalského řemesla (Ron al estilo de Guatemala). Základem výroby není běžná průmyslová melasa, ale čistý panenský třtinový med (šetrně zahuštěná čerstvá šťáva z cukrové třtiny).

Po kolonové destilaci (column still) odpočíval destilát celých 28 let v pečlivě vybraných sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. Finální scelování těchto vzácných rezerv a lahvování proběhlo v Itálii, kde mírnější klima chrání vyzrálý rum před nadměrným odparem a zachovává jeho dokonalou harmonii.

 Chuťový profil ročníku 1987 a doporučená degustace

Oproti některým jiným ročníkům nabízí Malteco 1987 krásně vyvážený, lehce kořenitější a ušlechtile dřevitý profil s tóny pražené kávy a sušeného ovoce. Nejlépe vynikne čistý při pokojové teplotě (kolem 18–20 °C) ze skleničky tulipánového tvaru, ideálně jako rum k prémiovému doutníku nebo tabulce kvalitní 70% hořké čokolády.

• Barva: Hluboká, temně jantarová až mahagonová s teplými odlesky.
• Vůně: Příjemně nasládlá a bohatá s tóny vanilky, sušených fíků, kandované pomerančové kůry a stařeného dubu.
• Chuť: Plná, sametově hladká a vrstevnatá. Dominují v ní tóny třtinového cukru, tmavého kakaa, pražené kávy, hořké čokolády a jemného koření.
• Závěr: Dlouhý, hřejivý a dokonale vyvážený bez jakékoliv alkoholové ostrosti.

Často kladené otázky k rumu Malteco Selección 1987

Jak starý je rum Malteco Selección 1987?
Destilace proběhla v roce 1987 a k lahvování došlo v roce 2015. Jde tedy o skutečný 28letý ročníkový rum z archivních rezerv značky.

 

V čem se balení ročníku 1987 liší od ostatních edic Selección?
Každý ročník řady Selección má svou charakteristickou barvu vnitřního polstrování dřevěné kazety. Ročník 1987 je uložen v luxusním dřevěném boxu vyloženém sytě červenou koženkou a nese individuálně číslovanou kovovou etiketu.

 

Hodí se Malteco 1987 jako dárek k narozeninám pro ročník 1987?
Rozhodně ano. Archivní rumy z roku narození obdarovaného patří mezi nejcennější a nejosobnější dárky ke kulatým narozeninám (např. ke 40. narozeninám).

 

Sbíráte vzácné ročníkové edice této značky? Prozkoumejte také sesterský ročník Malteco Selección 1986 v dřevěném boxu nebo vrchol stálé kolekce Malteco 25Y v dárkové krabičce.